刻みアナゴの卵焼き風【レンジで4分】

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フライパンだと難しい卵焼きも、グルラボなら材料を混ぜて電子レンジ加熱するだけ!
このレシピの生い立ち
食べやすい大きさに切ってお召し上がりください!

刻みアナゴの卵焼き風【レンジで4分】

フライパンだと難しい卵焼きも、グルラボなら材料を混ぜて電子レンジ加熱するだけ!
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材料

2人分
  1. 刻みアナゴ 60~80g
  2. 溶き卵 4個
  3. にんじん 40g
  4. 三つ葉 1/2束
  5. しいたけ 4枚
  6. だし汁 大さじ2
  7. (A)酒 大さじ1
  8. (A)みりん 大さじ1
  9. (A)砂糖 小さじ1
  10. (A)塩 小さじ1/3
  11. (A)醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りに、三つ葉は3cm長さに切る。しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    大容器ににんじん、しいたけ、だし汁を加えて、フタをして電子レンジ600Wで1分30秒~2分加熱する。

  3. 3

    取り出して溶き卵、 Aを加えてよく混ぜ、刻みアナゴと三つ葉を加えてさっくりと混ぜる。

  4. 4

    再度フタをして2分~2分30秒加熱する。取り出してフタを取り、 そのまま粗熱が取れるまでおく。

コツ・ポイント

レンジ設定:600W

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