包まず作る焼売第2段。餅米ではなくもち麦を使い食物繊維もとりましょう。とは言えもち麦も炭水化物。ご飯は控えめに。
このレシピの生い立ち
包まずに作る焼売がマンネリ化してきたので打開策を検討しました。もち米の焼売は美味しいのですが、そこはかとなく罪悪感が募ります。食物繊維やミネラルの豊富なもち麦で試してみました。もう少し改良が要りそうです。