作り方
- 1
鍋に大根、人参、を入れその上に油揚げを乗せて、出し汁と調味料を上から入れる
- 2
蓋をして、煮立つまで中火、煮立ったら弱火で20分コトコト炊く。
吹きこぼれないように少し蓋はずらしておく - 3
お好みで食べるときに七味をかけても美味しいです
コツ・ポイント
とりあえず輪切りにして大きければ半分に切りお鍋に入れて炊くだけ!
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