たけのこご飯(リュウジのバズレシピ)
直感台所ʕ·ᴥ·ʔ @cook_40305902
#リュウジのバズレシピ
このレシピの生い立ち
リュウジのバズレシピを見て美味しそうだったので。分量少し変えました！けど、もう少し醤油多くてもいいかも。
作り方
- 1
鰹節5gを500Wで50秒チンする。熱いうちに手でクシュクシュして粉々にする。
- 2
フライパンにたけのこと油揚げを入れ、多めのごま油で焼き色が軽くつくまで焼く。
- 3
研いだお米2合(水切ったもの)に、醤油大さじ1.5とみりん大さじ2、塩小さじ1、味の素10振りして軽くかき混ぜる。
- 4
お水を2合のメモリまで入れる。
- 5
たけのこと油揚げを加え、上から鰹節を加え、混ぜずにそのまま普通モードで炊けば完成。
コツ・ポイント
味付け、結構薄味でした！もう少し醤油を多くしてもいいかも。
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