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ブレカス- 山羊のチーズ 
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ブレカス- 山羊のチーズ -レシピのメイン写真

ブレカス- 山羊のチーズ 

マダム・ソロモン
マダム・ソロモン @cook_40268030

簡単 オーブンで大きな型に流しこんで作るタイプのブレカス
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マダム・ソロモン
マダム・ソロモン @cook_40268030

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材料

  • フィロシート
  • バター液 30g
  • 卵 L 3個
  • 牛乳 1カップ
  • 生クリーム 1/4カップ
  • 水 1/4カップ
  • 油 1/4カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1
  • 山羊のチーズ 250g
  • イエローチーズ 50g
  • ヨーグルト 1個
  • ハーブ(タイムやローズマリー)
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作り方

  1. 1

    ブレカス液の材料を全て混ぜる

  2. 2

    フィロ-シート2枚を上用にキープ
    2枚を型の底に置く
    残りを4等分に包丁で切る

  3. 3

    4等分にしたシートを液に付けながら型に敷き詰める

  4. 4

    上のシートを敷いたらバター液を塗り ハーブを乗せて 180度で50分

  5. 5

    オーブンから出したら、10分ほど冷まして、トマトのすりおろしやスフグ グリークスタイルのサラティムと一緒にいただく

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マダム・ソロモン
マダム・ソロモン @cook_40268030
2023/04/17 14:12に公開

このレシピのキーワード

生クリーム ハーブ バター 牛乳 卵 チーズ ヨーグルト

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