厚揚げ牛肉　甘辛煮

Name: 厚揚げ牛肉 甘辛煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1パック; 豆 1袋; 牛肉 150g; 水 100cc; さとう 大さじ1; みりん 大さじ3; 醤油 大さじ2; 白だし 小さじ1/2

はなまり♡ @cook_40304073

甘辛い厚揚げ煮。家族も大好きです。
このレシピの生い立ち
子供の頃からお母さんが作ってくれた料理。菜葉という野菜？と一緒にいつも煮ていましたが、なかなかスーパーでは買えないので豆で代用です。

厚揚げ牛肉　甘辛煮

はなまり♡ @cook_40304073

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材料

厚揚げ 1パック
豆 1袋
牛肉 150g
水 100cc
さとう大さじ1
みりん大さじ3
醤油大さじ2
白だし小さじ1/2

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作り方

1

厚揚げに熱湯をかけて油抜きをする。適当な大きさに切る。
2

調味料を鍋に入れ、①の厚揚げとともに少しコトコト。厚揚げに色がついてきたら豆と牛肉を入れて蓋を閉めてコトコト。

コツ・ポイント

とにかくコトコトするだけ！20分くらい煮て厚揚げに味を染み込ませるのが好みです。

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はなまり♡ @cook_40304073

2020/12/23 09:45に公開

夫と娘2人（2015・2019生）の4人家族です*:.✧ しばらく専業主婦をしてましたが、この4月より仕事復帰！今はまだ新しい環境になれず余裕がありませんが、落ち着いたら時間を見つけてつくれぽを投稿していきたいなと思っています。みなさんの時短メニューが助けになります！！よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

煮物お豆牛肉厚揚げ

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