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♬鶏ひき肉でオムライス♬
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♬鶏ひき肉でオムライス♬-レシピのメイン写真

♬鶏ひき肉でオムライス♬

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

鶏ひき肉を使ったおいしいオムライスです。
このレシピの生い立ち
オムライスを作ってみようと思い、考えました。

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♬鶏ひき肉でオムライス♬

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

鶏ひき肉を使ったおいしいオムライスです。
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材料

3人ぶん
  • たまねぎ 2分の1個
  • 米油 大さじ1杯半
  • 鶏ひき肉 100g
  • 三温糖 小さじ1杯半
  • ケチャップ 大さじ4杯と3分の2
  • ウスターソース 小さじ1杯
  • 創味シャンタン粉末タイプ 小さじ1杯半
  • 塩コショウ 少々
  • 温かいごはん 390g
  • バター 15g
  • 卵 お好きなだけ。
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作り方

  1. 1

    たまねぎの皮をむき、洗う。1センチ角に切る。

  2. 2

    大きなフライパンに、米油をひく。1を入れてなじませる。点火して、中火弱にする。たまねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    鶏ひき肉を入れて、三温糖を入れる。ひき肉に火が通るまで炒めて火を止める。

  4. 4

    具を少しよせてスペースを作る。

  5. 5

    フライパンの隅に、ケチャップ、ウスターソース、シャンタン、塩コショウを入れ味がなじむようによく混ぜる。

  6. 6

    その後、具とよく混ぜあわせる。

  7. 7

    ごはんを入れて、再び、点火して、中火弱。切るように混ぜる。だいたい味がついたら、バターを入れる。軽く炒めたら火を止める。

  8. 8

    お皿にチキンライスを盛る。

  9. 9

    お好きな方法で、卵を焼き、8に乗せる。

コツ・ポイント

工程5で、フライパンの隅で、調味料をよく混ぜてから、具となじませる。ウスターソースを使う。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2023/04/14 12:17に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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このレシピのキーワード

オムライス バター 卵 とりひき肉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 米

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