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生姜たっぷりれんこんご飯
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生姜たっぷりれんこんご飯-レシピのメイン写真

生姜たっぷりれんこんご飯

にゃんぺい食堂
にゃんぺい食堂 @cook_40337685

生姜とれんこんの美味しい混ぜご飯です。我が家は生姜はたっぷり入れて作ります♪
このレシピの生い立ち
生姜とれんこんが大好きなので甘辛く作ってみました。おにぎりにしても◎

生姜とれんこんの美味しい混ぜご飯です。我が家は生姜はたっぷり入れて作ります♪
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生姜とれんこんが大好きなので甘辛く作ってみました。おにぎりにしても◎

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生姜たっぷりれんこんご飯

にゃんぺい食堂
にゃんぺい食堂 @cook_40337685

生姜とれんこんの美味しい混ぜご飯です。我が家は生姜はたっぷり入れて作ります♪
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生姜とれんこんが大好きなので甘辛く作ってみました。おにぎりにしても◎

生姜とれんこんの美味しい混ぜご飯です。我が家は生姜はたっぷり入れて作ります♪
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材料

  • お米 3合
  • れんこん 300g位
  • こんにゃく 1/2枚
  • しめじ 1株
  • 生姜 お好みの量
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ☆ほんだし 小さじ
  • ☆塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    れんこんや生姜を細かく切ります。(れんこんは水につけておきます)

    • 生姜たっぷりれんこんご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンで炒めます

    • 生姜たっぷりれんこんご飯作り方2写真
  3. 3

    調味料★を入れて、汁気がなくなるまで火を通します

    • 生姜たっぷりれんこんご飯作り方3写真
  4. 4

    お米に水を入れて調味料☆を入れて炊きます

    • 生姜たっぷりれんこんご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったご飯にれんこんを入れてかき混ぜたら完成です。

    • 生姜たっぷりれんこんご飯作り方5写真

コツ・ポイント

簡単なので特にありません

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にゃんぺい食堂
にゃんぺい食堂 @cook_40337685
2020/12/19 08:48に公開
高3、高1、幼稚園、おまけに食いしん坊の旦那さんの5人家族のお母さんをやっています。毎日たくさんご飯をつくるので、楽しく覚え書きとして活用しています。
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ れんこん こんにゃく 酒 しょうが 米

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