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にゃんぺい食堂

にゃんぺい食堂

@cook_40337685
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高3、高1、幼稚園、おまけに食いしん坊の旦那さんの5人家族のお母さんをやっています。毎日たくさんご飯をつくるので、楽しく覚え書きとして活用しています。

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  • にゃんぺい食堂 にゃんぺい食堂
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    きゅうりのQちゃん風漬け物

    きゅうり • 塩 • 醤油 • 砂糖 • 酢 • みりん
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      我が家のいつもの豚の角煮

      豚バラ塊肉 • 長ネギ • 生姜スライス • 酒 • 醤油 • みりん • 茹で汁 • 砂糖 • 茹で玉子
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        生姜たっぷりれんこんご飯

        お米 • れんこん • こんにゃく • しめじ • 生姜 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • ほんだし • 塩
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          鶏肉ときのこの炊き込みご飯

          お米 • 鳥モモ肉 • きのこ • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • ごま油
          • 3合
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          サツマイモご飯

          お米 • サツマイモ • みりん • 酒 • 塩 • ゴマ塩
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            とろとろじゃがいもとウィンナーのスープ

            玉ねぎ • じゃがいも • ウィンナー • 水 • コンソメ • 塩 • 胡椒 • オリーブオイル
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              フライパンで簡単サバの味噌煮

              サバ • 水 • 酒 • 味噌 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 生姜
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                納豆チーズの袋焼き

                納豆 • ネギ • とろけるチーズ • 油揚げ
                • 8個分
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                ひじきと大豆の煮物

                ひじき • こんにゃく • 水煮大豆 • にんじん • 油揚げ • しいたけ • 水 • ほんだし • 醤油 • 砂糖 • 酒 • みりん
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                  たっぷり野菜のビビンバ丼

                  豚ひき肉 • キムチ • 温泉玉子 • 小松菜 • にんじん • もやし • 味覇 • 塩コショウ • 醤油 • 白ゴマ • ごま油 • コチュジャン •
                  • 4人分
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                  鳥の唐揚げ

                  鳥モモ肉 • 塩コショウ • 味覇 • 醤油 • 酒 • めんつゆ濃縮タイプ • ごま油 • マヨネーズ • にんにくチューブ • しょうがチューブ • 片栗粉
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                    オクラのおかかあえ

                    オクラ大 • 塩 • 出汁醤油 • みりん • おかか • ごま油 • 味の素
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                      回鍋肉

                      薄切り豚ロース肉 • キャベツ • ピーマン • 甜麺醤 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • コチュジャン • にんにくチューブ • サラダ油 • 片栗粉
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                        切り干し大根の煮物

                        切り干し大根 • にんじん小 • しめじ • こんにゃく小 • 油揚げ • ごま油 • 戻し汁 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • みりん • ほんだし
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                          厚切り豚のしょうが焼

                          厚切り豚ロース肉 • 小麦粉 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒 • しょうが
                          • 4人分
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                          豚こま炒め

                          豚こま切れ肉体 • 玉ねぎ • ニラ • 片栗粉 • 醤油 • 酒 • コチュジャン • みりん • 砂糖 • にんにくチューブ
                          • 4人分
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                          簡単麻婆豆腐

                          豚ひき肉 • 絹豆腐 • 長ネギ • にんにく • ししょうが • 豆板醤 • 水 • 醤油 • 甜麺醤 • 鶏ガラスープの元 • 酒 • 砂糖 •
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                            じゃがいもとチーズのチヂミ

                            じゃがいも • チーズ • 小麦粉 • 片栗粉 • 水 • 塩
                            • 3枚分
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                            サーモンの昆布和え

                            お刺身サーモン • 昆布の佃煮
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                              なすの煮浸し

                              ナス • 水 • サラダ油 • 醤油 • 砂糖 • ほんだし • しょうが
                              • 4人分
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