切干大根、人参、しめじ、刻み揚げの味噌汁

米農家のおばちゃん @cook_40127380
私の幸せスープ。切干大根の浸け汁、削り節粉末タイプ、昆布茶でパパッと簡単なお出汁で作る味噌汁です。
このレシピの生い立ち
我が家では、基本味噌汁を作る時は、魚粉(イワシ、トビウオ、カマス、エビ等)削り節粉末タイプ、昆布茶で出汁を作ってます。色々な魚粉、削り節粉末タイプを使えばそのまま食べる事が出来るので、ゴミの削減、カルシウムも手軽に摂る事が出来て一石二鳥。
切干大根、人参、しめじ、刻み揚げの味噌汁
私の幸せスープ。切干大根の浸け汁、削り節粉末タイプ、昆布茶でパパッと簡単なお出汁で作る味噌汁です。
このレシピの生い立ち
我が家では、基本味噌汁を作る時は、魚粉(イワシ、トビウオ、カマス、エビ等)削り節粉末タイプ、昆布茶で出汁を作ってます。色々な魚粉、削り節粉末タイプを使えばそのまま食べる事が出来るので、ゴミの削減、カルシウムも手軽に摂る事が出来て一石二鳥。
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