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柿×クリームチーズ×紅茶のマフィン
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柿×クリームチーズ×紅茶のマフィン-レシピのメイン写真

柿×クリームチーズ×紅茶のマフィン

晩ご飯症候群みーやん
晩ご飯症候群みーやん @cook_40328659

柿×クリームチーズ×紅茶との相性が抜群な、大人の味のマフィンです。
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柿をたくさん頂いたので作りました

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柿×クリームチーズ×紅茶のマフィン

晩ご飯症候群みーやん
晩ご飯症候群みーやん @cook_40328659

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材料

6個分
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g
  • ティーバッグ 1袋
  • 柿 適量
  • クリームチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    バターは常温に戻す。
    薄力粉はふるっておく。
    柿とクリームチーズをサイコロ状に切る
    オーブンは170℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    溶き卵を分けて加える。

  4. 4

    薄力粉+ベーキングパウダー+紅茶の葉を加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    柿とクリームチーズをトッピングする

  6. 6

    型の8分目まで生地を流し込み、170℃のオーブンで20分程焼く。

コツ・ポイント

卵は少しずつ加えてよく混ぜないと分離するので注意します

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晩ご飯症候群みーやん
晩ご飯症候群みーやん @cook_40328659
2020/12/20 02:49に公開
節約レシピや使い切りレシピが得意な3児の母です。
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このレシピのキーワード

マフィン 柿 クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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