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とろとろ！かぶのそぼろ煮 +°.
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とろとろ！かぶのそぼろ煮 +°.-レシピのメイン写真

とろとろ！かぶのそぼろ煮 +°.

くっく♡のんの
くっく♡のんの @cook_40300912

とろとろ！簡単！
手順少なく、美味しく仕上げました♡
このレシピの生い立ち
簡単にかぶを調理した〜い！と、試行錯誤の結果、ここまで手順を少なく出来ました♪

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材料

4人分
  1. かぶ 3個
  2. 鶏ひき肉 100~200g
  3. ★ヤマキの割烹白だし 30cc
  4. ★水 240cc
  5. 醤油 小さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. チューブ生姜 2~3cm
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作り方

  1. 1

    かぶは、皮を剥いて8頭分に
    かぶの葉は、よく洗って微塵切りにする

    • とろとろ！かぶのそぼろ煮 +°.作り方1写真
  2. 2

    鍋に★のだし汁入れ、かぶを入れて煮たたせる
    アクが出てきたらとる

    • とろとろ！かぶのそぼろ煮 +°.作り方2写真
  3. 3

    かぶが柔らかくなってきたら、醤油(小匙2)・みりん(大匙1)・チューブ生姜(2-3cm)を入れ、煮たたせる

  4. 4

    かぶの葉を入れる

  5. 5

    鶏ひき肉をほぐしながら入れ、白くなるまで(火が通るまで)煮る

    • とろとろ！かぶのそぼろ煮 +°.作り方5写真
  6. 6

    完成☆+°
    半分は冷凍して、常備菜にしておくのもアリ！

    • とろとろ！かぶのそぼろ煮 +°.作り方6写真

コツ・ポイント

かぶは意外と泥がついてるので、綺麗に洗いましょう♪

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くっく♡のんの
くっく♡のんの @cook_40300912
2020/12/29 12:02に公開

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