綺麗になれちゃう『ブランデーボール』
akikoiwsk @cook_40128204
スポンジにブランデーが染み込んだ大人のお菓子です
甘いものが苦手な方でも美味しく頂けるお菓子
クリスマスの夜にもオススメ
このレシピの生い立ち
アルコールのお菓子がが大好きな娘の為に作った『ブランデーボール』です
ケーキを焼かなくてもスポンジケーキを買ってきてドライフルーツとブランデーを入れて揉んでもOKです
カステラでも美味しく簡単に作ることが出来ます
綺麗になれちゃう『ブランデーボール』
スポンジにブランデーが染み込んだ大人のお菓子です
甘いものが苦手な方でも美味しく頂けるお菓子
クリスマスの夜にもオススメ
このレシピの生い立ち
アルコールのお菓子がが大好きな娘の為に作った『ブランデーボール』です
ケーキを焼かなくてもスポンジケーキを買ってきてドライフルーツとブランデーを入れて揉んでもOKです
カステラでも美味しく簡単に作ることが出来ます
作り方
- 1
レシピID:21412429を参考に
ドライフルーツの入ったカルトカールを焼いて最後の白ワインはかけないでください -
- 2
作ったカルトカールをボールに入れ手でよく揉んで細かく壊します
買ってきたカステラにドライフルーツを入れてもOKです - 3
ブランデーを1/3カップ入れてよく揉みます
- 4
ミニマフィン型にラップをしいて
カルトカールとブランデーを合わせた物を入れて型にします
このまま冷凍庫1時間位に入れてる -
- 5
チョコレートを湯煎で溶かします
-
- 6
チョコレートが溶けたらバターを入れます
-
- 7
型どったものをチョコレートコーティングします
余分に付いたチョコレートは割り箸などで取ります -
- 8
クッキングシートの上に置いてトップにドライクランベリーをのせて冷蔵庫に入れてチョコレートを固めます
-
- 9
チョコレートが固まったら完成～です♡
-
コツ・ポイント
カルトカールを潰すときに細かく潰します
購入したスポンジケーキやカステラでも簡単に作ることができます
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