一口コンロの場合は玉ねぎ、パプリカをソテーしたものを先に容器に入れてもいい

冷やしてく過程で味が入るので1晩経った方がおいしい。
鯵は皮は引いても引かなくても好みの方で。
りんご酢がなくて穀物酢を使うなら玉ねぎを先にソテーして甘みを出す。