春雨.ワカメ.キュウリ酢!厨房ばあばぁ!

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

貴女のお好みのお味で整える。
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材料

  1. ワカメ 適量
  2. 春雨 好きなだけOK
  3. 冷凍キュウリ.玉ネギ 適量
  4. 酢+砂糖 お好みでOK
  5. 本だし 一袋
  6. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    ワカメ適量を水戻します。
    熱湯を用意して→☆春雨を適量入れる→春雨が戻ったら冷凍のストックを入れて冷凍のまま入れて下さい

  2. 2

    (キュウリ.玉ネギの冷凍保存品)ですょ~ザルに揚げ水気を軽く切る→ボールに酢、砂糖本だしを混ぜ麺つゆ適量で味を整える。

  3. 3

    (1)で戻したワカメも軽く水気を切りボールに入れ(2)と合わせ和える〜出来ました。

  4. 4

    本日は自家製焼き立てパンと一緒にお一人様ランチタイムですょ。

  5. 5

    必見.使ったストック品は以前投稿した玉ネギとキュウリを塩揉みして小分けして冷凍保存した物ですょ~ポテトサラダにも使うょ

コツ・ポイント

春雨の中に直接、冷凍庫のキュウリ.玉ネギの小分けしたのを放り込みましたよ。それをいっぺんたんにザルに揚げ水切りをした。

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面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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