お節、黒豆。
しっかり甘さが入った黒豆です。
このレシピの生い立ち
ー
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21451095
しっかり甘さが入った黒豆です。
このレシピの生い立ち
ー
しっかり甘さが入った黒豆です。
このレシピの生い立ち
ー
大きめの鍋に、水、砂糖、醤油、塩を入れ一煮立させる。黒豆を入れ12時間放置する。鍋を火にかけ、灰汁を取る。
差し水をし、煮立て、アクを取る。2回繰り返す。落とし蓋をし、弱火で、黒豆が浸かってる位になるまで煮る。黒豆が柔らかく
なったら、火を止める。そのまま、一晩冷ます。味を含ませる。ジップロックに入れ、冷蔵庫ヘ。
黒豆の保存期間、冷蔵庫で、5日,冷凍庫で1ヶ月ぐらい、冷蔵庫で解凍してね。
コピーしました!
その他のレシピ
