超簡単★バターたっぷりサクサク！クッキー
みいちゃん21 @cook_40274029
少ない材料で簡単に出来て、覚えやすいレシピ。
いつもみんなにすごく好評♡♡特に子供たちに喜ばれます！バレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
昔バレンタインに作ったら好評だったので、それからずっとクッキーはこのレシピです♡
超簡単★バターたっぷりサクサク！クッキー
少ない材料で簡単に出来て、覚えやすいレシピ。
いつもみんなにすごく好評♡♡特に子供たちに喜ばれます！バレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
昔バレンタインに作ったら好評だったので、それからずっとクッキーはこのレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉は２～３回ふるい、
バターは室温に戻しておく。 - 2
バターを木ベラなどで、クリーム状になるまでしっかり混ぜる。
- 3
クリーム状になったバターに砂糖を少しずつ加えて混ぜる。
- 4
砂糖が混ざったら、卵黄も加えて混ぜる。
- 5
薄力粉を加えて切るように混ぜ、ある程度混ざったら粉っぽさがなくなるまで手で捏ねて二等分にして丸める。
- 6
オーブンを160℃に温めておく。
- 7
型抜きの場合、ラップの上に生地を乗せ、５mm程の厚さに伸ばしてラップでくるんで冷凍庫へ。ある程度固くなったら型抜きをする
- 8
アイスボックスクッキーにする場合、棒状の形にしてラップでくるんで冷凍し、様子をみてある程度固くなったら５mm幅位に切る。
- 9
アルミホイルまたはオーブンシートをひいた鉄板に、クッキー生地を乗せて、160℃のオーブンで13～15分焼く。
- 10
いい焼き色になれば冷まして出来上がり★
コツ・ポイント
薄力粉は２～３回ふるうことでサクサクになります！
焼く時間はオーブンによって違うので、調整しながら焼いてみてください。
出来たても美味しいですが、翌日の方がもっと美味しいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19965529
