じゃがチーズもち！ バター醤油で香ばしく
いちみん☆ @cook_40220448
みんな大好きじゃがチーズもち。
たくさん作って受験生の夜食にも！
バター醤油が美味過ぎです♪
このレシピの生い立ち
なんとなーく、ウチにあった物を丸めて焼いたら美味しかった！
じゃがチーズもち！ バター醤油で香ばしく
みんな大好きじゃがチーズもち。
たくさん作って受験生の夜食にも！
バター醤油が美味過ぎです♪
このレシピの生い立ち
なんとなーく、ウチにあった物を丸めて焼いたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、適当な大きさに切り水にさらします。
-
- 2
10分位水にさらします。
-
- 3
たっぷりの湯で茹でます。
水気を切り、マッシャー等で潰します。 -
- 4
熱いうちにバター、塩胡椒を混ぜます。少し粗熱を取って片栗粉を混ぜます。
-
- 5
チーズを挟んで丸めます。
チーズは角チーズを使いましたが、ピザ用チーズでも、スライスチーズをたたんでも良いです。 -
- 6
あまり大きくしない方が食べやすいです。
水っぽい時は片栗粉を足して調節してください。 -
- 7
フライパンにバターを溶かして、ゆすりながら焼きます。
-
- 8
ある程度、焼き色がついたら醤油を回し入れます。裏表、いい色になったら出来上がり！
-
- 9
熱々を召し上がれ！
-
コツ・ポイント
ジャガイモは北あかりがおすすめ。
色も綺麗だし、ホクホク美味しい。
煮物には崩れやすいけど、潰す料理には向いてるオイモです。
チーズはあえてトロけるチーズは使いません。
ジャガからはみ出てフライパンが汚くなります。
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