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チーズフォンデュ
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チーズフォンデュ-レシピのメイン写真

チーズフォンデュ

さしすせそわ
さしすせそわ @cook_40272296

チーズフォンデュ
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで作った適当な配合を美味しいと喜んでもらえたので。

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さしすせそわ
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材料

4人分
  • チーズ 100g
  • 片栗粉 10g
  • 白ワイン 100cc
  • 塩 小さじ1/2~1
  • 牛乳 50cc
  • 生クリーム 150cc
  • ニンニク 一かけ
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作り方

  1. 1

    チーズに片栗粉をまぶす

  2. 2

    チーズフォンデュの鍋にニンニクをすりつける。

  3. 3

    2の鍋に白ワインと塩をいれ、あたため、アルコールをとばす。(沸騰から1分程)

  4. 4

    3に生クリームと牛乳をいれ、あたためる。

  5. 5

    あたたまったら火をとめ、片栗粉をまぶしたチーズをいれよくまぜてチーズをとかす。

  6. 6

    パンや野菜など好きなものをつけて召し上がれ♪

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さしすせそわ
さしすせそわ @cook_40272296
2023/04/11 08:23に公開

このレシピのキーワード

チーズフォンデュ 片栗粉 生クリーム にんにく 牛乳 チーズ

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