作り方
- 1
にんにくの皮を剥いてスライスする
- 2
ミニトマトはヘタを取り洗って
水気を拭き取る - 3
マッシュルームはペーパータオルで汚れを取り
石づきを少し切り落とす - 4
小さ目の鍋かフライパンに
オリーブオイルを入れ
沸騰したらにんにくを入れる - 5
にんにくが色づいたら
- 6
下処理をした海老、マッシュルーム、トマトを入れて火を通す
- 7
塩コショウで味を整える
- 8
パセリを飾る
コツ・ポイント
トマトの煮え加減はお好みで
にんにくは色づくまで煮る
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