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卵不使用!ホームベーカリーで米粉パン
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卵不使用!ホームベーカリーで米粉パン-レシピのメイン写真

卵不使用!ホームベーカリーで米粉パン

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

ホームベーカリーで生地作り&発酵し、丸めてオーブンで焼くだけ。まるでスコーンのような簡単な丸パン10個できます
このレシピの生い立ち
牛乳の期限が迫っていたから。あと、米粉のレシピを増やしたくてチャレンジ!

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卵不使用!ホームベーカリーで米粉パン

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

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材料

2人前
  • 米粉 170g
  • 小麦粉 50g
  • 牛乳 170g
  • きび砂糖 15g
  • 塩 3g
  • 米油 17g
  • ドライイースト 3g
  • サイリウム 10g
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーの容器に牛乳、小麦粉、米粉、米油、砂糖、塩、サイリウム、ドライイーストの順に入れる

  2. 2

    ホームベーカリーで生地作り&発酵モードでセット。ホームベーカリーがない場合にはよく混ぜて、40度で30分ほど発酵する。

  3. 3

    オーブンを180度20分で予熱しておく

  4. 4

    ホームベーカリーの発酵まで終えたら、丸めて天板に並べる。好みでごまをのせるのもおすすめ。

  5. 5

    オーブンで焼いたら完成

    • 卵不使用!ホームベーカリーで米粉パン作り方5写真

コツ・ポイント

油はオリーブオイルやバターなどでもOK。

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セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597
2023/04/12 13:17に公開
フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約&旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開&料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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このレシピのキーワード

パン 米粉 サイリウム 牛乳 ゴマ 小麦粉 米

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