【幼児食】鶏のさっぱり煮
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
東松島市公立保育所給食で人気のメニューです。
一人あたりエネルギー：128Kcal 塩分0.5ｇ
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市公立保育所給食
【幼児食】鶏のさっぱり煮
東松島市公立保育所給食で人気のメニューです。
一人あたりエネルギー：128Kcal 塩分0.5ｇ
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市公立保育所給食
アプリでひらく作り方
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鍋に調味料と食べやすい大きさに切った鶏もも肉を入れて落し蓋又はクッキングシートをかぶせて火にかけます。
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- 2
沸騰してから中火で10分くらい煮ます。
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- 3
蓋と落し蓋を外して、照りが出るまで中火で10分煮詰めて出来上がりです。
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- 4
行事食やお弁当のおかずにもおすすめです。
【春色ごはん】のレシピはこちらです。
レシピID : 21450330 -
コツ・ポイント
・鶏から出る水分と酢で煮ることで、軟らかく仕上がります。
・さっぱりとした味で子どもたちの食べ進み良いメニューです。
つくれぽ
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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