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材料4つの時短筑前煮
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材料4つの時短筑前煮-レシピのメイン写真

材料4つの時短筑前煮

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

所要時間40分の筑前煮、圧力鍋でしっかり味も染みてます。
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手早く冬の煮物を。

所要時間40分の筑前煮、圧力鍋でしっかり味も染みてます。
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クック7FNN0F☆ @cook_40260087

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材料

大きい丼一杯分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 牛蒡 大1本
  • 人参 大2本
  • 蓮根(スライス済) 200g位
  • 水 150ml
  • 醤油 大さじ2.5杯
  • 味醂 大さじ3杯
  • 日本酒 大さじ3杯
  • 本だし 一袋
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    牛蒡はアルミホイルで皮を剥き、1.5cm位に切ります。

  2. 2

    人参も同じ位に切ります。

  3. 3

    鶏を一口大に切り、塩胡椒して皮から焼きます。油は無しで。

  4. 4

    全ての材料を圧力鍋に入れて、加圧7分、圧力が抜ければ出来上がりです。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2020/12/22 10:26に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう にんじん れんこん 鶏もも肉 日本酒

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