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キャベツと豚肉のピリ辛うどん
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キャベツと豚肉のピリ辛うどん-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉のピリ辛うどん

ポテりこ
ポテりこ @cook_40382433

コチュジャンスープとキムチの組み合わせは神!!笑
このレシピの生い立ち
キャベツと豚肉が余っていたので、このレシピを作ってみました。^_^

コチュジャンスープとキムチの組み合わせは神!!笑
このレシピの生い立ち
キャベツと豚肉が余っていたので、このレシピを作ってみました。^_^

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キャベツと豚肉のピリ辛うどん

ポテりこ
ポテりこ @cook_40382433

コチュジャンスープとキムチの組み合わせは神!!笑
このレシピの生い立ち
キャベツと豚肉が余っていたので、このレシピを作ってみました。^_^

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キャベツと豚肉が余っていたので、このレシピを作ってみました。^_^

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材料

  • キャベツ 1/6玉
  • 豚肉 適量
  • 冷凍うどん 1玉
  • キムチ 適量
  • 青ネギ 適量
  • 白いりごま 適量
  • ごま油 適量
  • 水 鍋底から2〜3センチくらいまでの量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1.5
  • ケチャップ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水、ざく切りにしたキャベツ、豚肉が入ったお鍋を中火にかけて、沸騰するまで待つ。

  2. 2

    沸騰したら、火を弱火と中火の中間にして、うどん入れてほぐれるまで待つ。

  3. 3

    ほぐれたら、調味料を入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    お皿に盛って、その上にキムチをのせて青ネギを散りばめる。白いりごまをふりかけて、最後にごま油をひと回ししたら完成!

コツ・ポイント

辛い味が好きな方は、コチュジャン多め・ケチャップ少なめ(または入れない)が良いかなと思います!

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ポテりこ
ポテりこ @cook_40382433
2020/12/21 10:28に公開
お芋が大好きな大学生の自炊記録!               火を使わない、電子レンジやトースターでできる        簡単・時短レシピを投稿しています^_^ ゆる〜り更新 (^-^)
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