もやしとほうれん草の炒めもの
冷蔵庫にあったもの料理
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冷蔵庫にあるもので1品。今回は、ほうれん草をゆでてから、調理しました。
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冷蔵庫にあるもので1品。今回は、ほうれん草をゆでてから、調理しました。
ほうれん草は、熱湯でゆでる。冷水にとり、しっかし水気を絞り、3cm長さに切る。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、エリンギ、もやしを加えてさらに炒める。
最後にほうれん草、焼き肉をタレを加えて、全体を混ぜ合わせる。
【一人分野菜量】150g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)
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