紅玉と生しょうがのキャラメリゼ☆
babystar10 @cook_40153766
アップル＆ジンジャーの甘い炒め物です。甘いだけじゃない酸味とピリッとした生姜がいい味プラス！
このレシピの生い立ち
生のしょうがを大量にいただき、スイーツとしても使えないかということからこちらを試してみました。
紅玉と生しょうがのキャラメリゼ☆
アップル＆ジンジャーの甘い炒め物です。甘いだけじゃない酸味とピリッとした生姜がいい味プラス！
このレシピの生い立ち
生のしょうがを大量にいただき、スイーツとしても使えないかということからこちらを試してみました。
作り方
- 1
しょうがは千切り、紅玉は半分を薄切りにする。
- 2
フライパンを熱して油を敷き、紅玉としょうがを炒める。
-
- 3
全体がしんなりしてきたらグラニュー糖を加えて混ぜる。
-
- 4
飴色になったらできあがり！
-
コツ・ポイント
しょうがは生のフレッシュなものを使うとなおおいしいです！
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