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あんかけチャーハン
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あんかけチャーハン-レシピのメイン写真

あんかけチャーハン

クックU5WGM3☆
クックU5WGM3☆ @cook_40416323

適当に作ったのにこんなに美味しくなると思わなかった。。。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、いつもとは違うもの食べたいと思い、思いついたもの。簡単。美味しい。

適当に作ったのにこんなに美味しくなると思わなかった。。。
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家にあるもので、いつもとは違うもの食べたいと思い、思いついたもの。簡単。美味しい。

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クックU5WGM3☆
クックU5WGM3☆ @cook_40416323

適当に作ったのにこんなに美味しくなると思わなかった。。。
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家にあるもので、いつもとは違うもの食べたいと思い、思いついたもの。簡単。美味しい。

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材料

1人分
  • 油 大さじ1くらい
  • 溶き卵 1個
  • ご飯 お茶碗一杯分
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ひき肉 好きな量
  • 白菜 好きな量
  • しめじ 好きな量
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 少々
  • 水溶き片栗粉 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて熱々に熱し、溶き卵を投入。かき混ぜながら焦げないように

  2. 2

    ご飯投入。ある程度混ざったら、醤油、塩コショウ、マヨネーズで味付け

  3. 3

    ②を器に盛る

  4. 4

    フライパンに油を入れ熱し、ひき肉と白菜、しめじを入れて炒める

  5. 5

    水を入れ、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、ごま油で味付け

  6. 6

    水溶き片栗粉を回し入れて餡の完成

  7. 7

    器に盛ってある飯の上に餡をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

それぞれの分量は適当に作ったので、お好みで変えてください

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クックU5WGM3☆
クックU5WGM3☆ @cook_40416323
2020/12/22 03:02に公開

このレシピのキーワード

炒飯 あんかけ 白菜 ひき肉 シメジ ご飯

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