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あんかけチャーハン-レシピのメイン写真

あんかけチャーハン

クックU5WGM3☆
クックU5WGM3☆ @cook_40416323

適当に作ったのにこんなに美味しくなると思わなかった。。。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、いつもとは違うもの食べたいと思い、思いついたもの。簡単。美味しい。

適当に作ったのにこんなに美味しくなると思わなかった。。。
このレシピの生い立ち
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クックU5WGM3☆
クックU5WGM3☆ @cook_40416323

適当に作ったのにこんなに美味しくなると思わなかった。。。
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家にあるもので、いつもとは違うもの食べたいと思い、思いついたもの。簡単。美味しい。

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材料

1人分
  1. 油 大さじ1くらい
  2. 溶き卵 1個
  3. ご飯 お茶碗一杯分
  4. 醤油 小さじ1
  5. 塩コショウ 適宜
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. ひき肉 好きな量
  8. 白菜 好きな量
  9. しめじ 好きな量
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ1/2
  12. ごま油 少々
  13. 水溶き片栗粉 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて熱々に熱し、溶き卵を投入。かき混ぜながら焦げないように

  2. 2

    ご飯投入。ある程度混ざったら、醤油、塩コショウ、マヨネーズで味付け

  3. 3

    ②を器に盛る

  4. 4

    フライパンに油を入れ熱し、ひき肉と白菜、しめじを入れて炒める

  5. 5

    水を入れ、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、ごま油で味付け

  6. 6

    水溶き片栗粉を回し入れて餡の完成

  7. 7

    器に盛ってある飯の上に餡をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

それぞれの分量は適当に作ったので、お好みで変えてください

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クックU5WGM3☆
クックU5WGM3☆ @cook_40416323
2020/12/22 03:02に公開

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