奥三河産の卵を2個割る

卵を溶く

フライパンにオリーブオイルを大さじ2位入れ温める。

溶き卵とレトルトのかに玉の具材を入れてかき混ぜる。
中火で卵が凝固するまで焼く。

フライパンを洗う。
かに玉の餡を200ccの水で溶く。

1分半くらいトロミが出る迄煮詰める。

かに玉に餡をかける。