玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶす。

豚ひき肉に、全ての調味料を入れて混ぜ、片栗粉をまぶした玉ねぎを加えまぜる。出来上がった餡は、冷蔵庫で1時間寝かせる。

大判の餃子の皮に、2で出来上がったタネを包む。

こんな感じに包んでいきます。

ひたすら包んでいきます。

フライパンに油を熱し、焼売を並べ、水を入れる。

蓋をして、中火で10分程度蒸し焼きにします。

火が通ったら、お皿に盛り付けて出来上がり。