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お餅の肉巻き
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お餅の肉巻き-レシピのメイン写真

お餅の肉巻き

tsukimori
tsukimori @cook_40254189

調味料はお砂糖とお醤油だけ!
出来立ては、お肉から飛び出したお餅部分はカリカリ!甘辛でお箸が止まらない~
このレシピの生い立ち
肉巻きおにぎりが美味しいなら、肉巻きお餅も美味しいのでは?と思い立って作ってみました!
塩柚子や、マヨ、七味をかけても美味しいです。

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塩柚子や、マヨ、七味をかけても美味しいです。

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お餅の肉巻き

tsukimori
tsukimori @cook_40254189

調味料はお砂糖とお醤油だけ!
出来立ては、お肉から飛び出したお餅部分はカリカリ!甘辛でお箸が止まらない~
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肉巻きおにぎりが美味しいなら、肉巻きお餅も美味しいのでは?と思い立って作ってみました!
塩柚子や、マヨ、七味をかけても美味しいです。

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塩柚子や、マヨ、七味をかけても美味しいです。

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材料

  • お餅 2切れ
  • 豚ばら肉 4枚
  • 砂糖 小さじ2強
  • 醤油 小さじ1~ 1と1/2
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作り方

  1. 1

    お餅を縦半分に切る

    • お餅の肉巻き作り方1写真
  2. 2

    お餅に豚肉を巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに置く(お肉から油が出るので油は使いません)

    • お餅の肉巻き作り方2写真
  3. 3

    中火~弱火で4面じっくり焼く

    • お餅の肉巻き作り方3写真
  4. 4

    焼き目が付いてお肉に火が通ったら、弱火にして調味料を入れ蓋をする

  5. 5

    1分ほどしたら、蓋を取りたれを絡めて完成

    • お餅の肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

お肉から油が出るので、油は使いません。(フライパンによっては少しいれた方が良いかも?テフロンでは要りませんでした)

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tsukimori
tsukimori @cook_40254189
2020/12/26 06:24に公開
美味しいレシピを探してさまよっています~忘れないようにレシピをメモし始めました!
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このレシピのキーワード

肉巻き お餅 豚バラ肉

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