豚バラの塩麴春雨スープ

豚バラの塩麴春雨スープ-レシピのメイン写真

豚バラの塩麴春雨スープ

Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。ご覧いただきありがとうございます
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塩麴のスープがお昼に食べたくて

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材料

1人前

調味料
ほんだし小さじ1/2
酒大さじ1
塩麴小さじ2/3
塩ふたつまみくらい
生姜チューブ小さじ1/3
具材
水 350cc
豚バラ 80g
春雨 15g
白ねぎ 20g

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作り方

1
スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2
お鍋に水を入れて沸かして、豚バラをアクを取ります
3
白ねぎと春雨を入れます
4
ほんだし、酒、塩麴、塩、生姜チューブで味付けします
5
スープジャーへ移して完成です

コツ・ポイント

・春雨は昼までに戻るので、戻さずそのまま入れます
・塩麴の塩加減で塩の量は決められてください
・使っているスープジャーは400mlです

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Makotoキッチン @cook_40330087

2023/04/13 10:23に公開

スープジャー弁当しませんか？✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています！→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A

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