鶏胸肉と根菜のチーズマスタードグリル
なおとも０５２６ @cook_40248736
粒マスタードにマヨとハチミツを加えることで、辛さがマイルドになって子供でも食べられます。今回はウィンナーも加えました。
このレシピの生い立ち
粒マスタードを使った簡単で美味しい料理が食べたくて。
鶏胸肉と根菜のチーズマスタードグリル
粒マスタードにマヨとハチミツを加えることで、辛さがマイルドになって子供でも食べられます。今回はウィンナーも加えました。
このレシピの生い立ち
粒マスタードを使った簡単で美味しい料理が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモとニンジンを洗い、皮を剥いて、一口大に切る
- 2
ボールに①を入れてラップを軽くかけてレンジ500wで5分くらいチン(完全に柔らかくならなくてok)
- 3
鶏胸肉も食べやすい大きさに切って(1cmくらいのスライス)、塩コショウする
- 4
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、温まったら鶏胸肉を焼く
- 5
7割程度火が通ったら、耐熱皿に鶏肉とチンしたジャガイモとニンジンを入れる
- 6
マヨネーズと粒マスタード、ハチミツを混ぜて、⑤の表面にまんべんなく塗る
- 7
とろけるチーズを上に乗せ、予熱した200度のオーブンで15分程焼く
- 8
表面にこんがり焼き色が付いたらできあがり♡
-
コツ・ポイント
あらかじめ根菜をチンすることで、焼く時間を短縮できます。鶏肉は初めに焼きすぎると固くなるので注意。
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