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リメイクで豪華に✨カレーライスコロッケ
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リメイクで豪華に✨カレーライスコロッケ-レシピのメイン写真

リメイクで豪華に✨カレーライスコロッケ

クックFLGP7P☆
クックFLGP7P☆ @cook_40327156

翌日のカレーを美味しくリメイク。クリスマスにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
ご飯が中途半端に残ったので、昨夜のカレーと共に他の揚げ物のついでにリメイクしました。

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ご飯が中途半端に残ったので、昨夜のカレーと共に他の揚げ物のついでにリメイクしました。

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リメイクで豪華に✨カレーライスコロッケ

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クックFLGP7P☆ @cook_40327156

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ご飯が中途半端に残ったので、昨夜のカレーと共に他の揚げ物のついでにリメイクしました。

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ご飯が中途半端に残ったので、昨夜のカレーと共に他の揚げ物のついでにリメイクしました。

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材料

6個分
  1. ご飯 約350g
  2. カレー 約150g
  3. ケチャップ 大さじ1
  4. とろけるチーズ 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. 玉子 1個
  7. パン粉 適量
  8. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    カレーとご飯、ケチャップを混ぜる。(具が大きい場合はつぶす)

    • リメイクで豪華に✨カレーライスコロッケ作り方1写真
  2. 2

    等分にしてラップに包んで中にチーズを入れて丸く形成する。

    • リメイクで豪華に✨カレーライスコロッケ作り方2写真
  3. 3

    薄く小麦粉をまぶして、玉子、パン粉をつけて揚げる。

    • リメイクで豪華に✨カレーライスコロッケ作り方3写真
  4. 4

    転がしながら揚げ色が着くまで揚げる。

    • リメイクで豪華に✨カレーライスコロッケ作り方4写真
  5. 5

    完成。

    • リメイクで豪華に✨カレーライスコロッケ作り方5写真

コツ・ポイント

チーズを入れすぎると揚げてる時に出てきちゃうので注意してください。カレーもご飯も温かいのを少し冷ましてから作ってください。加熱されているので少しの油でもOK。揚げ色が着くくらいまで。

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クックFLGP7P☆
クックFLGP7P☆ @cook_40327156
2020/12/22 00:34に公開
料理は苦手…大雑把です。いつも目分量で「これおいしい!」と言われても全く同じ味はできませ〜ん(T-T)で、最近計量しながら作る様に気をつけてレシピに。記録&参考になればと載せております。味見をしてついついひとまわし…´д` ;載せてるレシピは自分リピートで確認しておりますが、微妙に更新あるかもです(>人<;)ご飯がススムようにガッツリ系の味付けです。
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