絶対お酒がすすむ！厚揚げの無限ねぎ焼き
こはるスマイルごはん @cook_koharu
厚揚げに、特性ねぎタレをのせて焼くだけ！
焼いたねぎはトロッ！厚揚げはカリッ！
お酒が絶対にすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
ビール好きな旦那に大好評だったこの一品。
昆布茶が大きなPOINTです！
絶対お酒がすすむ！厚揚げの無限ねぎ焼き
厚揚げに、特性ねぎタレをのせて焼くだけ！
焼いたねぎはトロッ！厚揚げはカリッ！
お酒が絶対にすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
ビール好きな旦那に大好評だったこの一品。
昆布茶が大きなPOINTです！
作り方
- 1
ねぎは斜め薄切りにして(a)と混ぜ合わせる(ねぎタレ)
-
- 2
厚揚げはペーパータオルで軽く押さえて①をのせて、グリルやトースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
◎捨ててしまいがちな【長ネギの緑部分】は、切ってから冷凍保存すると◎
急速冷凍をすると、パラパラに冷凍できます -
コツ・ポイント
◎昆布茶は本当に便利です！
手軽にうま味・昆布の風味がプラスできます
◎トースターで焼くと焦げやすくなるので
アルミホイルをかぶせます
◎長ネギの緑部分→白い部分でも◎
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