茹でたら水気を切ってバターを絡ませます。
☆レンチンのでやりました。

玉ねぎをみじん切りにしてラップで包んで、電子レンジ（500W）で2分加熱します。

ぶなしめじは下の部分を切ってほぐし、舞茸も手で割いて、椎茸は薄くスライスします。

フライパンにバター、ニンニクを入れて、さらにきのこ類を入れて中火で炒めます。

きのこがしんなりしたら、ホタテ、レンチンした玉ねぎも入れて炒めます。

コンソメ顆粒、しょう油、追いバターを入れて炒め、からめます。

お皿にパスタを盛り付けて、その上から、ホタテきのこの具材をかけます。

最後に、乾燥パセリをかけて、完成です。