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簡単☆生サーモンのたるたるブルスケッタ
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簡単☆生サーモンのたるたるブルスケッタ-レシピのメイン写真

簡単☆生サーモンのたるたるブルスケッタ

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379

白ワインのお供にぴったり。サーモンをピリッと辛いタルタル仕上げのおつまみにしました♪おもてなしにも喜ばれます♡
このレシピの生い立ち
生サーモンはカルパッチョで食べる事が多いので、タルタル風に仕上げました。サンドイッチの具にもなります~♡わさびが効いてて美味しいょ^^

白ワインのお供にぴったり。サーモンをピリッと辛いタルタル仕上げのおつまみにしました♪おもてなしにも喜ばれます♡
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生サーモンはカルパッチョで食べる事が多いので、タルタル風に仕上げました。サンドイッチの具にもなります~♡わさびが効いてて美味しいょ^^

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簡単☆生サーモンのたるたるブルスケッタ

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CloveRキッチン @cook_40113379

白ワインのお供にぴったり。サーモンをピリッと辛いタルタル仕上げのおつまみにしました♪おもてなしにも喜ばれます♡
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生サーモンはカルパッチョで食べる事が多いので、タルタル風に仕上げました。サンドイッチの具にもなります~♡わさびが効いてて美味しいょ^^

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材料

2~3人分
  • ノルウェーサーモン(生) 120g
  • アボカド 大1/2個(60g)
  • ブラックオリーブの実(みじん切り) 4個分
  • ピクルス(みじん切り) 適量
  • ☆マヨネーズ 大2
  • ☆レモン汁(絞る) 1/2個分
  • わさび(ゆず胡椒でもOK) 適量(多め)
  • バゲッド(トースターで焼く) 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンとアボカドを1.5cm角に切る。オリーブの実とピクルスはみじん切り。バゲッドを軽く焼いてカリカリにしておく。

    • 簡単☆生サーモンのたるたるブルスケッタ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆を混ぜ、そこにサーモンとアボカド、オリーブとピクルスも混ぜる。

    • 簡単☆生サーモンのたるたるブルスケッタ作り方2写真
  3. 3

    2をバゲッドに乗せて、さぁ召し上がれ♪
    サンドイッチの具にしても美味しいです。

    • 簡単☆生サーモンのたるたるブルスケッタ作り方3写真

コツ・ポイント

●わさび(またはゆず胡椒)はピリッと感を堪能するために多めがオススメです。

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CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379
2020/12/25 12:26に公開

このレシピのキーワード

ブルスケッタ アボカド サーモン ピクルス わさび

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