♤1時間でXmas★メニュー♤

☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416

仕事帰り!1時間でお家クリスマス!!
このレシピの生い立ち
時間がなくても豪華なメニューでお家パーティーしたくて☆

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材料

4人分
  1. 【ちらし寿司】ご飯 3合
  2. ちらし寿司の素 1袋
  3. お好みの刺し身 好きなだけ
  4. きゅうり 1本
  5. 錦糸卵 卵2個
  6. 【グラタン】鶏もも肉 250g
  7. 冷凍パイシート 1枚
  8. 玉ねぎ 中1個
  9. バター 10g
  10. 小麦粉 大さじ2
  11. 牛乳 500ml
  12. コンソメキューブ 1個
  13. 塩コショウ 適量
  14. 【照り焼きチキン】骨付鶏 4本
  15. 大さじ3
  16. みりん 大さじ2
  17. 醤油 大さじ4
  18. はちみつ 大さじ2
  19. にんにくスライ 2カケ
  20. 【デコケーキ】スポンジ 5号
  21. ホイップ 1箱
  22. チョコホイップ 1箱
  23. いちご 小6粒ほど
  24. チョコレート 飾り用

作り方

  1. 1

    【ちらし寿司】
    炊きたてのご飯にちらし寿司の素を混ぜ込み広めの皿に広げて冷ます。
    お好みの華やかな具を並べて★

  2. 2

    【グラタン】
    パイシートを解凍しておく。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ玉ねぎ、鶏肉をで炒め、小麦粉をまぶし全体の粉っぽさが無くなるまで炒める。

  4. 4

    全体の粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ加え、かき混ぜながら具材となじませる。

  5. 5

    マカロニを加え、キューブコンソメと塩コショウで味を整えて、かき混ぜながら丁度いいトロミをつける。

  6. 6

    蓋をし火を止め、肉、マカロニは
    予熱で柔らかくする。

  7. 7

    グラタン皿にうつし、とろけるチーズをちらし、パイシートをかぶせ、250度で予熱したオーブンで20分焼く。 

  8. 8

    【照り焼きチキン】
    肉の骨の周りに切り込みを入れる。

  9. 9

    ジップロックに、醤油、みりん、酒、はちみつ、にんにくスライを入れ、肉を15分ほど漬け込む。

  10. 10

    フライパンに油を少し引き、肉だけを並べて両面に焼きめをつける。
    つけダレをフライパンに入れ蓋をして、煮込む。

  11. 11

    火が通ったら、お皿に出し、手で持つ所にアルミホイルを巻いたら完成!

  12. 12

    【デコケーキ】
    市販のスポンジケーキに、白とチョコのホイップでデコレーション♪
    イチゴやチョコを砕いてトッピング♫

  13. 13

    ポッキーさして出来上がり☆

コツ・ポイント

市販の物を上手に使って、仕事帰りでも、豪華で楽しいクリスマスに!

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食べ盛りのわがまま2人姉弟のママ(p_-)簡単だけど、手が込んだ風に、美味しそうに♪栄養満点!どっちも満足!ご飯が進むおかずを日々模索中(^^)私は満年ダイエッター\(^o^)/
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