たけのこご飯

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茹でたタケノコをいただいたのでありがたくたけのこご飯!
このレシピの生い立ち
ご近所さんにタケノコをいただきました!

たけのこご飯

茹でたタケノコをいただいたのでありがたくたけのこご飯!
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材料

4合
  1. 白米 4合
  2. たけのこ 300g
  3. 和風だしパック 1個
  4. しょうゆ 大さじ4
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. ネギ 2本

作り方

  1. 1

    米を洗い約3号分のぬるま湯(水道からジャー)を入れて30分浸水します。

  2. 2

    置いている間にタケノコをお好きな大きさに切ってください

  3. 3

    30分立ったら、和風だしのパックを挟みで切り、中身をいれます。

  4. 4

    醤油、酒、みりんをいれ、足りなければ水を足して4合まで水量のラインを合わせます。

  5. 5

    タケノコを入れて、炊飯器の機能で炊き込みがあればそれを選択。うちはおこげ有です!

  6. 6

    炊けたら混ぜて、茶わんにもってからねぎをふって召し上がれー!

コツ・ポイント

お湯で浸水することで時短できるよ!

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