アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の皮を取る。
(冷凍していたので、半解凍状態で皮をとると簡単にとれます) -
- 2
こんな感じ
-
- 3
フォークでブツブツ刺す
*いーっぱい裏表と刺しまくる -
- 4
タレを煮つめる。沸騰したら、一旦火を止める
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- 5
皮側を下にして入れ2分煮込む(中火)
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- 6
ひっくり返して再び2分煮込む(中火)
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- 7
もう一度ひっくり返し、今度は蓋をし3分煮込む
- 8
ひっくり返して蓋をし3分煮込む
火を止め冷めるまで放置 - 9
カットしてタッパに入れ作り置き。
(タレも入れてください) -
- 10
食べる時、お皿に盛りタレをかけて召し上がれ〜
*らーめんに入れるとめっちゃ美味しい✨ -
コツ・ポイント
フォークで沢山ブツブツしてね〜
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