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おうちdeXmas骨付きチキン
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おうちdeXmas骨付きチキン-レシピのメイン写真

おうちdeXmas骨付きチキン

Mflor
Mflor @cook_40313451

シンプルだけど、ガーリックパウダーとローズマリーでとてもいい香りに仕上がります！
このレシピの生い立ち
本当はお外で美味しい物食べたいけど、ステイホームで簡単に。なんと言ってもリーズナブルだもん(｡•̀ᴗ-)✧

シンプルだけど、ガーリックパウダーとローズマリーでとてもいい香りに仕上がります！
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おうちdeXmas骨付きチキン

Mflor
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シンプルだけど、ガーリックパウダーとローズマリーでとてもいい香りに仕上がります！
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本当はお外で美味しい物食べたいけど、ステイホームで簡単に。なんと言ってもリーズナブルだもん(｡•̀ᴗ-)✧

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材料

2人分
  1. 骨付き鶏モモ肉 2本
  2. ハーブソルト 小さじ2
  3. 粗挽き胡椒 小さじ1
  4. ガーリックパウダー 小さじ1
  5. ローズマリー 2本
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に☆をすり込むように付けます。

  2. 2

    強火で皮目を油がジワッと出るくらい焼き付けたら、裏返しローズマリーをのせ、蓋をして中火でじっくり中まで火を通します。

  3. 3

    キッチンペーパーで余分な油を取り、もう一度皮目をパリッと焼いて出来上がりです！

コツ・ポイント

強火で少し焦がすくらい皮目を焼き付けることですね。身の方は中火でじっくり中まで火を通します。

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Mflor
Mflor @cook_40313451
2020/12/25 02:20に公開
かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます！子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました（笑）以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ ＊2020/3/13～
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