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超簡単！ローストチキン☆パリパリしっとり
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超簡単！ローストチキン☆パリパリしっとり-レシピのメイン写真

超簡単！ローストチキン☆パリパリしっとり

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レンチンジューシー＆フライパンパリパリ
下味付け不要！10分少々で完成
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レンチンでジューシーなチキンレッグに挑戦

レンチンジューシー＆フライパンパリパリ
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材料

2人分
  • 鶏もも肉(骨付き) 2本
  • 塩黒胡椒にんにく 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 水 400cc
  • 醤油(仕上げ) 少々
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作り方

  1. 1

    裏側の端からハサミで骨に沿って切る

    • 超簡単！ローストチキン☆パリパリしっとり作り方1写真
  2. 2

    骨と肉を6割切り離す

    • 超簡単！ローストチキン☆パリパリしっとり作り方2写真
  3. 3

    皮目を下にして器に入れて水と鶏がらスープの素を入れる(コンソメでもＯＫ)

    • 超簡単！ローストチキン☆パリパリしっとり作り方3写真
  4. 4

    レンジ600w5分チンして反して5分チン
    ※ラップなし（吹きこぼれ防止）

    • 超簡単！ローストチキン☆パリパリしっとり作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルに塩黒胡椒にんにくを加えて火を点けて温める

    • 超簡単！ローストチキン☆パリパリしっとり作り方5写真
  6. 6

    皮目を下にして焦げ目がつくまで焼く

    • 超簡単！ローストチキン☆パリパリしっとり作り方6写真
  7. 7

    反して軽く焼いたら醤油を掛けて風味を点けて完成

    • 超簡単！ローストチキン☆パリパリしっとり作り方7写真

コツ・ポイント

レンチンで火が通っているのでフライパンで皮をパリッと焼けば完成

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/12/25 17:53に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく

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