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筍ご飯(覚え書き)-レシピのメイン写真

筍ご飯(覚え書き)

とろろNeko
とろろNeko @cook_40353074

少し味の強めな筍ご飯。
シンプルに行きたいなら醤油と酒を無しで。
このレシピの生い立ち
今年はとても美味しくできたので、来年のために覚え書き

少し味の強めな筍ご飯。
シンプルに行きたいなら醤油と酒を無しで。
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今年はとても美味しくできたので、来年のために覚え書き

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とろろNeko
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少し味の強めな筍ご飯。
シンプルに行きたいなら醤油と酒を無しで。
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今年はとても美味しくできたので、来年のために覚え書き

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材料

  1. 米 2合
  2. 筍 150gくらい
  3. 人参 50〜70g
  4. 油揚げ 1枚
  5. 白だし(ヤマサ醤油昆布つゆ白だし) 50cc
  6. 醤油(本膳) 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 塩 少々〜小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    筍、人参、油揚げを切る

  2. 2

    米を研いで水をきる

  3. 3

    炊飯器に米、白だし、醤油、酒、塩をいれ、水を2合の所まで入れて軽くまぜる

  4. 4

    ３の中に筍、人参、油揚げを入れ、炊飯する

コツ・ポイント

材料の大きさと塩加減はお好みで。

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とろろNeko
とろろNeko @cook_40353074
2023/04/16 13:03に公開

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