簡単3step☆明太子ぺぺたま

マークル
マークル @cook_40223622

鷹の爪がなくても、明太子のおかげでペペロンチーノの風味が出ます。
このレシピの生い立ち
生卵と明太子を使ったレシピを考えたかったので。

簡単3step☆明太子ぺぺたま

鷹の爪がなくても、明太子のおかげでペペロンチーノの風味が出ます。
このレシピの生い立ち
生卵と明太子を使ったレシピを考えたかったので。

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材料

1人分
  1. 乾燥パスタ 100g
  2. オリーブオイル 適量
  3. にんにくチューブ 5~6cm
  4. セリ(あれば 適量
  5. 溶き卵 1個分
  6. マーガリン(バター) 約10g
  7. 明太子たらこ 約30g
  8. ☆味の素 小さじ1

作り方

  1. 1

    麺をゆで、その間に器に☆を入れ、混ぜ合わせる

  2. 2

    麺がゆだったら、フライパンでオリーブオイルとにんにくと一緒に炒める

  3. 3

    器に盛り付け、熱いうちに混ぜ合わせたら、パセリをかけて完成!

コツ・ポイント

卵が固まらないように、手早く混ぜてください。

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マークル
マークル @cook_40223622
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公務員5年目。一人暮らし2年目。料理勉強中。
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