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材料

  1. レンコン 1節
  2. コンソメ麹 小さじ1
  3. 米粉 適量
  4. 油 適量
  5. 青のり 適量
  6. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンを皮ごと薄く切り、水にさらす
    作る前によく水気を拭き取る

  2. 2

    ビニール袋にコンソメ麹(コンソメでも)を入れてフリフリ
    米粉をまぶして、フリフリ

    • レンコンおつまみ作り方2写真
  3. 3

    多めの油で揚げ焼き
    お好みで青のり、粉チーズをかける

    • レンコンおつまみ作り方3写真

コツ・ポイント

カリッと行かなくても、それはそれで美味しい

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Nrecipe
Nrecipe @cook_40397227
2023/04/13 03:50に公開
埼玉県
なるべく簡単で栄養価が高く、自然由来の物を多く使ったレシピを研究中です。見栄えも大切に♡遅く帰った日は時短料理のバリエーションも大切(笑)
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