レンジでしっとり鶏胸肉のユッケ
わりとしーくれっと @cook_40094292
レンジで簡単しっとりな胸肉に。
甘辛なタレに絡まってご飯もお酒も進む味です。
このレシピの生い立ち
胸肉のレパートリー広げてます。
レンジでしっとり鶏胸肉のユッケ
レンジで簡単しっとりな胸肉に。
甘辛なタレに絡まってご飯もお酒も進む味です。
このレシピの生い立ち
胸肉のレパートリー広げてます。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を剥ぎ、観音開きにして耐熱皿に入れ、塩、酒を入れてラップをせずに500w7〜8分加熱後、1分庫内放置する。
- 2
繊維に逆らうように食べやすいスティック状に切る。
- 3
●を合わせてタレを作り、2を入れて絡める。
- 4
きゅうりは千切りにしておく。
- 5
皿にきゅうりを盛りつけ、上に3を乗せたら白ごま、ネギをかけて卵黄を落とす。
コツ・ポイント
鶏胸肉は割いてもおいしいです！
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