新たまねぎは皮をむいて、上下を少し切り落し、根元をくり抜く。
上部から根元辺りまで6～8等分に切込みを入れる。

皿に1をのせてラップをかけ、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する（目安600Wで3～4分程度）。

2のラップをはずし、たまねぎにバターをのせる。かつお節と青のりを盛り、醤油をかける。