おいしいハーブティーの淹れ方
PLANTAGE @cook_40416199
美容と健康に◎♪プランタージュのハーブティーの淹れ方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
お客様にハーブティーをお出ししたところ「ハーブティーってこんなにおいしいの！？」と大変喜んでいただきました。ティーポットとティーカップをあらかじめ温めておくと、ハーブの風味が格段にアップしますよ！ぜひお試しください。
おいしいハーブティーの淹れ方
美容と健康に◎♪プランタージュのハーブティーの淹れ方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
お客様にハーブティーをお出ししたところ「ハーブティーってこんなにおいしいの！？」と大変喜んでいただきました。ティーポットとティーカップをあらかじめ温めておくと、ハーブの風味が格段にアップしますよ！ぜひお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
プランタージュのハーブティーブレンド「No.5 ROSE BEAUTY」を使用します。
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- 2
ティーポットとティーカップにお湯を入れて温めておきます。
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- 3
ティーポットのお湯を捨て、小さじ1〜2杯のハーブを入れます。
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- 4
沸かした熱湯200mlをティーポットに注ぎます。
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- 5
フタをして5分ほど蒸らします。長時間放置すると苦味が出ますのでご注意ください。
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- 6
時間になったら、ティーカップのお湯を捨て、ハーブティーを注ぎます。
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- 7
茶こしの付いていないポットの場合は、茶こしで漉しながら注いでください。
- 8
お好みではちみつ等を加えてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ハーブの種類によって抽出具合が異なります。濃さのお好みに応じて、使用するハーブの量は適宜加減してください。フェンネルやクローブなどかたい種子は、すりこぎ等で軽く砕いてから抽出すると、一層香りをお楽しみいただくことができます。
つくれぽ
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