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オールドファッション風棒ドーナツ(HM)
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オールドファッション風棒ドーナツ(HM)-レシピのメイン写真

オールドファッション風棒ドーナツ(HM)

psyren0453
psyren0453 @cook_40407031

HMと強力粉、卵でお手軽にオールドファッション♪

このレシピの生い立ち
HMだけで作るとザクザク感が物足りないので強力粉を追加してみました。

また、ドーナツ型もセルクル以外の型抜きもなかったので棒ドーナツにして作りやすく♪

HMと強力粉、卵でお手軽にオールドファッション♪

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HMだけで作るとザクザク感が物足りないので強力粉を追加してみました。

また、ドーナツ型もセルクル以外の型抜きもなかったので棒ドーナツにして作りやすく♪

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オールドファッション風棒ドーナツ(HM)

psyren0453
psyren0453 @cook_40407031

HMと強力粉、卵でお手軽にオールドファッション♪

このレシピの生い立ち
HMだけで作るとザクザク感が物足りないので強力粉を追加してみました。

また、ドーナツ型もセルクル以外の型抜きもなかったので棒ドーナツにして作りやすく♪

HMと強力粉、卵でお手軽にオールドファッション♪

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また、ドーナツ型もセルクル以外の型抜きもなかったので棒ドーナツにして作りやすく♪

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材料

  1. バター(マーガリン) 15g
  2. 砂糖 40g
  3. 卵 1個
  4. 強力粉 80g
  5. バニラエッセンス 数滴
  6. ホットケーキミックス(HM) 150g
  7. 牛乳 15g
  8. クリープ 10g
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作り方

  1. 1

    バター(マーガリン)を常温に戻し、砂糖と混ぜる。ある程度混ざったら、卵を追加して更に混ぜる

    • オールドファッション風棒ドーナツ(HM)作り方1写真
  2. 2

    強力粉とバニラエッセンス、クリープを加えて混ぜる。

    • オールドファッション風棒ドーナツ(HM)作り方2写真
  3. 3

    HMと牛乳を追加し、ひとまとまりになったら厚さ1CM程度に伸ばす。

    • オールドファッション風棒ドーナツ(HM)作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫に20～30分か冷凍庫に10分前後冷やして切りやすくする

  5. 5

    冷やしておいた生地を取り出し1CM程度の幅で切る

    • オールドファッション風棒ドーナツ(HM)作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油(分量外)を入れ、170～180℃の油で狐色になるまで揚げる

    • オールドファッション風棒ドーナツ(HM)作り方6写真
  7. 7

    揚げ終わったら油を切って盛り付けて完成

    • オールドファッション風棒ドーナツ(HM)作り方7写真

コツ・ポイント

包丁で切った断面がオールドファッションの割れ目のようになります

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psyren0453
psyren0453 @cook_40407031
2023/04/10 13:44に公開

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