鮭ひじきのだしバター醤油【離乳食完了期】

鮭ひじきのだしバター醤油【離乳食完了期】-レシピのメイン写真

鮭ひじきのだしバター醤油【離乳食完了期】

すももマミー @cook_40080424

いつものひじき煮を、バターを加えて洋風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
和風のひじき煮に寄ってしまいがちなので、アレンジして作ってみました。

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鮭ひじきのだしバター醤油【離乳食完了期】

すももマミー @cook_40080424

いつものひじき煮を、バターを加えて洋風にアレンジしました。
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和風のひじき煮に寄ってしまいがちなので、アレンジして作ってみました。

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材料

乾燥ひじき(戻す) 70g
鮭(茹でてほぐしたもの) 50g
玉ねぎ・にんじん・いんげん等(加熱・刻む) 各30ｇ
だし汁 1カップ
醤油適量
バター 5g

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作り方

1

※このレシピは、おだしのアンバサダーをつとめさせていただいた際に作ったものです。
2
こちらが材料になります。
3
だし汁をとっておく。
400～600mlの水に、だしを1袋入れて火にかけ、沸騰後に中弱火で5～8分程煮出してから取り出す
4

鍋にだし汁・ひじき・野菜類を入れて火にかける。
5
煮汁が少なくなってきたら火を弱め、バターと醤油で風味付けして、出来上がりです。
6

コツ・ポイント

離乳食中なので、無添加の安心なだしパックでお出汁を取り、作りました！

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すももマミー @cook_40080424

2023/04/16 21:15に公開

離乳食・幼児食レシピを主に載せていきます。世の中のママさんのごはん作りのお役に立てますように…‧⁺ ⊹˚.まとめに時期ごとにまとめてありますご覧下さい！

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