えのきとツナの出汁が出て美味しい簡単炊き込みご飯。このレシピの生い立ちいつもはしめじ派ですが、たまにはえのきで。
お米を洗って、炊飯器のメモリより少なめの水で浸水しておきます。
えのきは１cm幅に、人参は千切りにカットします。ツナは油を切ります。
炊飯器に調味料、具材を入れて普通炊きします。
炊き上がったらネギやかいわれなど散らして完成。
早炊きでも出来ます。しょうがを入れても美味しいですね。
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